از کمربند قهوه در خط استوا، تا فنجانی در دست شما.
ما فقط قهوه نمی‌خریم،
در مبدأ حضور داریم.
از ارتباط مستقیم با تولیدکننده تا کنترل کیفیت و آماده‌سازی و حتی کشت فراسرزمینی برای صادرات، بخشی از مسیر را خودمان در مبدأ دنبال می‌کنیم.
کیفیت برای ما از انبار شروع نمی‌شود.
حضور در مبدأ یعنی شناخت محصول پیش از رسیدن به ایران؛ نه فقط خرید یک محموله.
پایگاه تجاری و ارتباط با فعالان زنجیره قهوه در قلب آفریقا.
پیگیری کشت، نمونه‌برداری و کنترل کیفیت پیش از تأیید محصول.
پاکسازی، کنترل رطوبت، سورت و بسته‌بندی در کارخانه‌های معتبر مبدأ.
سه ایستگاه کنترل، پیش از حرکت محموله
نبض بازار جهانی قهوه
قیمتها مرجع بازار جهانی هستند و قیمت فروش Coffee Lovers محسوب نمیشوند.
یک دنیا، چند مسیر برای انتخاب.
از میکس‌های موسیقی‌محور Coffee Lovers تا نوشیدنی‌های پودری و تجهیزات؛ فروشگاه را بر اساس چیزی که می‌خواهی تجربه کن.
از محصول خوب،
تا اجرای حرفه‌ای.
آموزش در تکتا کالج از دل تجربه واقعی کافه، قهوه و بیکری می‌آید؛ مهارت‌هایی که باید پشت بار و در کارگاه قابل اجرا باشند.
ورود به تکتا کالج ↗باریستا
از شناخت قهوه و عصاره‌گیری «بشناس آنچه را که می‌نوشی»، تا روش سرو و استانداردهای منوی کافی‌شاپ.
مشاهده دوره‌ها ↗رُستری
استانداردهای رُست، کنترل کیفیت و ارزیابی حسی برای دستیابی به پروفایل دقیق‌تر قهوه.
مشاهده دوره‌ها ↗بیکری
آموزش اجرایی خمیر، لمینیشن و محصولات کافه‌بیکری در فضای کارگاهی.
مشاهده دوره‌ها ↗